Řídící pracovníci v restauracích

14121 Řídící pracovníci v restauracích

Modrá karta

Náplň práce:

• řízení a koordinace každodenního provozu restaurace,
• organizace práce zaměstnanců a kontrola plnění pracovních úkolů,
• dohled nad dodržováním provozních, hygienických a bezpečnostních předpisů,
• kontrola kvality poskytovaných služeb a dodržování standardů restaurace,
• komunikace se zákazníky a řešení jejich požadavků či případných stížností,
• objednávání a kontrola zboží a surovin,
• kontrola skladových zásob, evidence zboží a hospodaření s materiálem,
• kontrola pokladny, tržeb a správnosti finančních operací,
• zaškolování a vedení nových zaměstnanců,
• spolupráce s vedením společnosti při zajištění plynulého chodu provozovny,
• řešení operativních a organizačních záležitostí spojených s provozem restaurace.

Výhody: Multisport karta, stravování na místě pracoviště

Podrobnosti o pozici

• Rozsah práce: 40 h/týden
• Směnnost: Jednosměnný provoz
• Minimální vzdělání: Vyšší odborné
• Nástup: ihned, případně dle dohody